Pour notre gâteau mousse au coco on a pour commencer une génoise bien moelleuse à tomber, et en plus cerise sur le gâteau, elle est inratable! (environ 5min) 2. Bon week-end à vous tous alors! Il fera un très bel entremet pour la fête des mères , à préparer avec amour pour votre chère maman. ... Gâteau à la noix de coco très simple et très rapide. 17 sept. 2018 - Une génoise moelleuse et inratable garnie avec une succulente mousse à la noix de coco et cela donne un délicieux gâteau mousse coco. Je suis en train de réaliser ce gâteau pour noel (avec un insert ananas tonka) et je n’ai pas de thermomètre ou je me trouve, penses tu que je peux faire une meringue française plutôt qu’italienne pour la mousse coco car je n’ai pas moyen de contrôler la température de mon sucre? Voir plus d'idées sur le thème gâteaux et desserts, recettes sucrées, recette dessert. Gâteau composé de une préparation aux pommes et une de la noix de coco. Ton blog est une véritable caverne d’Ali Baba pour moi car à chaque anniversaire dans la famille, je confectionne une de tes recette.En février pour l’anniversaire de mon père j’ai fait ton gâteau rhum-raisins aux pommes et le mois dernier pour l’anniversaire de ma mère, j’ai réalisé ton gâteau à la crème fraîche, framboise et citron vert. Un couplé gagnant qui régalera toute la famille ! Dévoré ! La génoise1- Chauffer le four à 180°C. This post was most recently updated on September 2nd, 2019. Vous cherchez des recettes pour mousse à la noix de coco ? Cette génoise pistache torréfiée/amande surmontée d'une mousse framboise-coco ainsi que d'une gelée de framboise est parfaite pour un gâteau de fête ! Servir le savoureux gâteau mousse de … Merci de stimuler mon imagination. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Cette génoise pistache torréfiée/amande surmontée d'une mousse framboise-coco ainsi que d'une gelée de framboise est parfaite pour un gâteau de fête ! Faites chauffer le lait de coco … Simple et délicieuse… J’ai eu un grand succès avec ce gâteau!Je n’ai pas fait une génoise mais un chiffon cake, je trouve qu’il est plus moelleux et il s’est très bien marié avec cette mousse coco.Merci infiniment pour cette découverte :). Pour notre gâteau mousse au coco on a pour commencer une génoise bien moelleuse à tomber, et en plus cerise sur le gâteau, elle est inratable! https://uneplumedanslacuisine.com/2009/04/reussir-une-genoise-facilement-et-rapidement/. Il s’agit d’un entremet composé d’un biscuit à la noix de coco (sur le modèle de la daquoise -pâte meringuée et noix de coco), d’une marmelade de fruits et d’une mousse prise à la noix de coco. Avec le cercle (24cm), découper le biscuit qui va servir de fond. Sauvegarder et Ajouter à mon panier Trempez la gélatine dans de l’eau froide. Voir plus d'idées sur le thème Crème pour gateau, Recette facile, Recette dessert. #poulet. On a l’impression de manger un nuage et dans le même temps un flan. Voir plus d'idées sur le thème Crème pour gateau, Recette facile, Recette dessert. Verser la purée de bananes dans le mélange d’œufs, de sucre et de vanille, en soulevant la masse tournante. Laissez refroidir sans démouler le gâteau. Merci de votre passage, et à bientôt j'espère pour d'autres recettes gourmandes! Fermez les yeux et imaginez-vous manger cet entremets, avec des saveurs 5 Mousse coco: Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide pour la réhydrater. Le sirop pour puncher1- Mélanger dans une petite casserole l’eau, le sucre et le jus de citron.2- Bouillir jusqu’à dissolution du sucre (2-3 minutes). Le Coco’oning de Claire Heitzler est une merveille de douceur, fruité et légèreté. Aujourd’hui c’est un entremets à la noix de coco et aux fruits de la passion dans un moule en coeur que je vous propose . La mousse exotique – 315 g de purée de fruits exotiques en pot pour bébé* – 3,5 dl de crème liquide entière (pas de crème légère) – 5 feuilles de gélatine – 125 g de sucre glace. J’ai moi même créé un blog de cuisine et le tien (?votre ) m’épate . Très léger, moelleux…. Bises à vous tous! Laisser la mousse reposer au réfrigérateur. Mettre au frais pendant au moins 1 heure. Comment faire des mousses au chocolat blanc et à la noix de coco ? Servez ce gâteau dans son moule, chaud, tiède, froid et même réfrigéré ; il reste toujours aussi délicat et parfumé, aussi aérien qu’une mousse. 25 g de beurre mou – 1 œuf – 45 g de sucre – 30 g de farine – 75 g de noix de coco râpée – 1/2 cuillère à café de levure. Il est à la fois fondant et croustillant. très apprécié et Publié :), Bonjour, merci d’avoir essayé la recette et pour ce gentil message :-), Bonsoir, Je viens de découvrir ce magnifique blog et pleins de recettes me font envie ! Franchement ça m’a l’air trop sympa…Merci de nous gâter comme tu le fais! Pour la recette du baba au rhum, cliquez ici. Quelle belle recette! Ce gâteau à la mousse d’amandes et noix de coco peut servir de gâteau d’anniversaire, de dessert ou de collation spéciale. Beurrer et fariner son moule. Recouvrir le tout de mousse noix de coco puis parsemer de noix de coco pour former la fourrure du lapin. Réalisez une base de gâteau au chocolat moelleux puis nappez-la avec une mousse à la noix de coco onctueuse. Poudrez de noix de coco et de sucre glace et glissez le moule au four. Mélange délicieux!! Ce gâteau à la mousse d’amandes et noix de coco peut servir de gâteau d’anniversaire, de dessert ou de collation spéciale. merci Cathy pour ce retour, contente que vous vous soyez tous régalés! Facile et rapide à préparer, légère et aérienne, elle est idéale comme entremets lors de … Et quand au sirop pour puncher le gâteau, difficile de trouver encore plus simple. La coco et le chocolat se marient super bien, ce gâteau rappel un peu le bounty à la dégustation. Gâteau mousse framboise-coco. Voici pour vous faire plaisir ce week-end (et les week-end suivants :-) une délicieuse gourmandise toute douce très simple à préparer que j’ai appelé, est vraiment facile à préparer, nul besoin de technique particulière, et même un enfant pourrait le réaliser. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience. ... C’est pour le gateau de noël je veux faire un gateaucen forme de cadeau qui est au chocolat fourré d’une ganache carambar et recouvert d’une ganache montée chocolat blanc ... La Mousse … Il se compose d'une génoise à la noix de coco râpée, d'une mousse noix de coco … Je vous propose donc ce bavarois à la noix de coco et ananas. Les Foodies vous présente 168 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Ce gâteau est juste magnifique, et il a l’air délicieux ! Donc, pour la recette, il vous faut : Difficulté: Moyen Préparation: 10 min Cuisson: 40 min. Fraîche et légère en bouche, cette mousse à la noix de coco est parfaite pour accompagner un gâteau, ou après un repas copieux. Aujourd’hui c’est un entremets à la noix de coco et aux fruits de la passion dans un moule en coeur que je vous propose . Réalisez en 8 étapes cette recette de Mousse à la noix de coco avec CuisineAZ. Un peu plus sur moi... Une Plume dans la Cuisine Copyright © 2020. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. Ici, je l’ai faite pour accompagner un baba au rhum, à la place de la chantilly ou de la traditionnelle crème pâtissière. Ce gâteau en forme de coeur avec son beau glaçage miroir est plus simple à … 7 juil. Pour la mousse coco: – 400 grammes de lait de coco – 400 grammes de crème liquide bien froide – 2 sachets d’agar-agar (soit 4 grammes) – 60 grammes de sucre en poudre – 25 grammes de noix de coco râpée. Filed Under: CUISINE ANTILLAISE ET CREOLE, Gâteaux, tartes... je pense que ce gâteau me plairait beaucoup. Pour cette recette, inutile de … Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Annonce Ingrédients: Génoise: 6 oeufs 140 g de sucre 140 g de farine 1/2 s de levure 40 g de cacao Le […] Du chocolat blanc, du lait de coco, de la crème liquide, un peu de noix de coco râpée et une feuille de gélatine ont suffit à préparer ces délicieuses mousses chocolat blanc coco. Par Claw. SVP essayez encore cette recette, donnez-lui une petite chance à cette génoise, normalement elle est excellente je vous assure. Ingrédients : 6 Pers. 137. Laisser tout une nuit au congélateur si vous souhaiter faire le Glaçage Miroir, sinon laisser Seulement reposer au 1 heure au réfrigérateur, afin que la mousse prenne. Mélangé le lait de coco, le sucre et la noix de coco râpé. SPAGHETTIS À LA CARBONARA SANS CRÈME Un, PAINS PLATS COMME DES NAANS Quand je prép, MOJITO SANS ALCOOL Qui connaît le Virgin, Poulet au beurre de cacahuète Voici une, TARTE TACOS Saveurs mexicaines au menu av, POULET KETCHUP CURRY AU FOUR Je vous lai, TARTINES POIRES ET BRIE Une associat, AUBERGINES GRATINÉES AUX CREVETTES Un g, TARTE AUX SARDINES Voici une recette orig, CAKE MYRTILLES ET CITRON Voici de quoi se, GRATIN DE PÂTES AU THON Facile, pas cher, SALADE DE BROCOLI À L’AVOCAT ET AUX LARDON, This error message is only visible to WordPress admins. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Gâteau fondant chocolat mousse coco. Laisser reposer plusieurs heures au réfrigérateur avant de déguster. Merci pour ton message et à bientôt! Franc succès pour les deux.Ton gâteau mousse coco m’a inspiré une idée pour ma prochaine bûche de Noël ; fourrée à la crème pâtissière au chocolat et recouverte de ta mousse coco. Découvrez la recette de Bûche de Noël mousse choco et noix de coco à faire en 30 minutes. Ingrédients 300 g de noisettes ou autres fruits secs comme les noix de cajou ou les amandes Je vous donne la recette au cas où. J’adore les génoises fourrées avec une, , et celle-ci est ma deuxième après le fameux, – 2 cuillères à soupe de jus de citron vert, – liqueur, arômes, alcool au choix pour parfumer. Et quand au sirop pour puncher le … Il est composé d’une crème pâtissière au lait de coco, d’une mousse à la noix de coco rapée et il est surmonté d’un feuilletage ultra simple à la pâte filo. Laissez cuire 50 minutes. Faire chauffer le lait de coco jusqu'aux premiers frémissements. C’est avec impatience et plaisir que j’ai essayé votre nouvelle recette : la mousse est très bonne (il en restait, donc tant mieux pour mes gourmands qui ont pu la manger à la cuillère ; je n’ai mis “que” 100g de sucre car nous essayons de diminuer notre quantité de sucre) ; cependant je suis très déçue de votre recette de génoise (que j’ai suivie à la lettre, je vous assure) : compacte et plate : des grumeaux dans la préparation.La prochaine fois je tamiserai l’ensemble et je battrai les blancs en neige. Bonjour Elisabeth, merci pour votre retour. Les meilleures recettes de mascarpone avec mousse, noix de coco notées et commentées par les internautes. Si vous êtes en panne de dessert et que vous avez la flemme de sortir faire les courses, ne bougez pas, vous avez sûrement ce qu’il faut dans vos placards pour préparer en cinq minutes seulement ces délicieuses mousse au chocolat blanc et à la noix de coco. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. Un gâteau tout moelleux, bien parfumé. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mousses, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Pour info j'ai 31ans et toujours pas digérés les 30 de l'an passé mdr mais je ferai avec (pas le choix ah ah). Astuces. De l'autre battre les blancs en neige ( petite astuce saupoudrer d'un peu de sucre pour les rendre plus ferme ); Puis mélangé délicatement les blancs à la préparation de lait de coco. Battre les blancs en neige. Mélangé le lait de coco, le sucre et la noix de coco râpé. These cookies do not store any personal information. Je suis vraiment surprise pour la génoise car j’ai fait cette recette des centaines de fois (ou presque :-) et à chaque fois une totale réussite. Voici mon gâteau coco. Ah si ok on a plus simple, on peut aussi utiliser le sirop d’une boîte de fruits en conserve (pêches, ananas, poires…) pour imbiber notre belle génoise afin qu’elle ne soit pas sèche, et on y rajoute simplement l’alcool de son choix. La noix de coco se marie également à la framboise ainsi qu’au chocolat au lait et au chocolat noir. Ce gâteau est délicieux! This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. Bonjour Petugna,Merci pour ce gentil message, et je suis très heureuse que mes recettes régalent autant ta famille. Cet entremets rose bonbon se compose d’un biscuit cuiller au biscuit rose de Reims, d’une mousse légère à la noix de coco et d’un insert à la fraise. Coucou chère Magali, tu verras, il est très bon. Pour le gâteau constituant la base, Ingrédientsil vous faut 3 blancs d'oeufs, 80 grs de noix de coco râpée, 100 grs de sucre glace, 40 grs de sucre, une gousse de vanille (j'ai pris de la vanille de Madagascar), 2 cuillères à soupe de farine et une mangue mûre à point. Ils sont destinés à assurer le bon fonctionnement du site, faciliter votre navigation, vous permettre d'interagir avec les modules sociaux, réaliser des statistiques de visite et afficher des publicités ciblées. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Je partage avec plaisir sur mon blog les recettes qu’apprécient ma petite famille ici en Suède, et j’espère que ces recettes Antillaises et d’Ailleurs vont vous régaler également! Mettre le mélange dans le moule beurré, saupoudrer la surface de noix de coco râpé et de sucre glace. Gâteau mousse framboise-coco. Pour la mousse coco: – 400 grammes de lait de coco – 400 grammes de crème liquide bien froide – 2 sachets d’agar-agar (soit 4 grammes) – 60 grammes de sucre en poudre – 25 grammes de noix de coco râpée. Voici un délicieux gâteau inspiré des pays de l’Est. l Switch language for recipe in English l Une mousse très légère, aérienne et fondante en bouche pour les amoureux de noix de coco. De l'autre battre les blancs en neige ( petite astuce saupoudrer d'un peu de sucre pour les rendre plus ferme ); Puis mélangé délicatement les blancs à la préparation de lait de coco. Fraîche et légère en bouche, cette mousse à la noix de coco est parfaite pour accompagner un gâteau, ou après un repas copieux. Il est composé d’une crème pâtissière au lait de coco, d’une mousse à la noix de coco rapée et il est surmonté d’un feuilletage ultra simple à la pâte filo. Validé par tous, un miracle ! Bonjour et bon dimanche à tous, Je suis à la recherche d'une mousse à la noix de coco pour en faire (du moins une partie) un entremet. Gâteau fondant chocolat mousse coco. Encore un gâteau comme je les aime. This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. GÂTEAU DE NOIX DE COCO ET DE CHOCOLAT unique en son genre, très facile à préparer et parfait avec cette technique de cuisson double.. J’ai eu l’idée ICI et dès que je l’ai vue, je dois dire que je suis tombée amoureuse à première vue et j’ai dû l’essayer immédiatement. Voici un délicieux gâteau inspiré des pays de l’Est. 2020 - Découvrez le tableau "Boule de noix de coco" de Naimabentaieb sur Pinterest. Bonjour, si tu ne veux pas utiliser de fécule utilise alors plutôt la recette de cette génoise ici : https://uneplumedanslacuisine.com/2009/04/reussir-une-genoise-facilement-et-rapidement/Et oui je pense qu’on peut remplacer la fécule par de la maïzena, mais je n’ai jamais essayé. Certaines personnes l'utilisent pour remplacer le beurre de vache Mousse au coco, petite mousse toute douce… Voici une recette toute simple pour préparer une délicieuse mousse au coco.Cette mousse est un véritable régal en bouche. Léger et aérien, c’est ce qui me vient en découvrant les photos. Enfourner le gâteau pour une durée de 50 minutes. Super, j’en suis très heureuse, et mille merci pour ce gentil retour! Blog cuisine avec mes recettes antillaises faciles, ma cuisine antillaise exotique et des recettes indiennes. On a l’impression de manger un nuage et … Retirer la casserole du feu et parfumer. 2- Mélanger le sucre et les œufs 5 minutes au batteur électrique. Oulala ! Ajouter la crème liquide froide dans la préparation, et battre au batteur jusqu’à ce que la préparation épaississe en chantilly. Je pars découvrir de ce pas ton blog tout neuf…. Etant fan du mariage chocolat noix de coco, je me suis lancée dans un gâteau avec une génoise chocolaté et une mousse noix de coco pour le fourrer. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2020, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com, Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten, sans lactose. Recette de cuisine 4.44/5; ... Pour ce gateaux je voudrais le faire pour 25 personnes quel son les ingrédient pour ce nombre de personnes ? Your email address will not be published. J’espère qu’il vous plaira. Merci pour cette super recette . Facile et rapide à préparer, légère et aérienne, elle est idéale comme entremets lors de collations. Pour rester dans le ton du fameux biscuit, j’ai pulvérisé un velours rose sur mon gâteau. Notify me of follow-up comments by email. 2017 - Une génoise moelleuse et inratable garnie avec une succulente mousse à la noix de coco et cela donne un délicieux gâteau mousse coco. #chocolat 15 oct. 2017 - Une génoise moelleuse et inratable garnie avec une succulente mousse à la noix de coco et cela donne un délicieux gâteau mousse coco. Je me demande par quel heureux hasard je suis arrivée sur ta page mais je vais explorer tes autres recettes ❤️. Coucou !C’est moi qui suis derrière Une Plume dans la Cuisine. 6 avr. Pour la décoration: – Copeaux de coco [eta] 1ère étape : On prépare le gâteau qui servira de base à la mousse. Régalez-vous bien aussi avec les tourments d’amour! 25 mai 2020 - Découvrez le tableau "Mousse coco" de Bieber sur Pinterest. Il est à la fois fondant et croustillant. GÂTEAU FONDANT CHOCOLAT MOUSSE COCO Etant fan du mariage chocolat noix de coco, je me suis lancée dans un gâteau avec une génoise chocolaté et une mousse noix de coco pour le fourrer. C’est simple à faire et si vous faites une fois ce gâteau vous le referez à coup sur. 6. gÂteau fondant chocolat mousse coco Etant fan du mariage chocolat noix de coco, je me suis lancée dans un gâteau avec une génoise chocolaté et une mousse noix de coco pour le fourrer. La mousse à la noix de coco1- Fouetter au batteur électrique la crème fraîche et le sucre jusqu’à ce que la préparation s’épaississe.2- Incorporer la noix de coco râpée et mélanger avec une cuillère en bois. Mon prochain essai sera “les tourments d’amour “. 3- Mélanger la farine, la fécule de pomme de terre et la levure. C’est simple à faire et si vous faites une fois ce gâteau vous le referez à coup sur. Pour la décoration: – Copeaux de coco [eta] 1ère étape : On prépare le gâteau qui servira de base à la mousse. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Super!! Il fera un très bel entremet pour la fête des mères , à préparer avec amour pour votre chère maman. Dresser le gâteau : Découper 2 oreilles et un nœud papillon dans un des gâteaux et disposer les oreilles autour de l’autre gâteau pour former une tête de lapin. Pour une version sans lactose pour la déco faire fondre 200gr de chocolat au lait au bain Marie avec 6 cas de Crème de soja et verser sur le mousse à la noix de coco. Accueil > Recettes > Mousse noix de coco simple et rapide, Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses J’ai choisis de parfumer avec du rhum antillais. You also have the option to opt-out of these cookies. Verser la mousse au chocolat et bien lisser le dessus. Peut on remplacer la fécule de pomme de terre par de la maïzéna ou de la farine. Coucou ma cops…..ce gateau m attire vraiment….tres bonne idée..je vais m empresser de la tester. Du coup pour compenser un peu je vais le fêter virtuellement avec vous 😍 et quoi de mieux qu'un bon et beau gâteau pour fêter ça? Ça a été un plaisir de vous recevoir dans ma cuisine ensoleillée. Pour le gâteau au chocolat : Laisser tout une nuit au congélateur si vous souhaiter faire le Glaçage Miroir, sinon laisser Seulement reposer au 1 heure au réfrigérateur, afin que la mousse prenne. Mélange délicieux!! La recette est assez délicate à exécuter à cause des différents assemblages mais n’ayez crainte, la gélatine permet à la mousse de très bien tenir.

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